Laas van der Zee (Groningen, 26 maart 1892, Groningen, 6 oktober 1962) volgt de Mulo en de ambachtsschool waarna hij als timmerman aan de slag gaat. In de avonduren volgt hij een bouwkundige opleiding aan de Academie Minerva. Zijn eerste ervaring binnen de architectuur doet hij op als tekenaar bij de architecten Jan Kuiler en het bureau van G. Knuttel, A.L. van Wissen. 

 

Na de eerste wereldoorlog gaat hij aan de slag bij de dienst gemeentewerken van de gemeente Groningen. Daar is hij onder meer betrokken bij de bouw van de H.B.S. in Helpman en de uitbreiding van het Praedinius gymnasium, beide naar ontwerp van J.A. Mulock Houwer. Later werkt Van der Zee als opzichter bij diverse bouwprojecten, waaronder de realisatie van het Raadhuis van H.P. Berlage in Usquert. Ook start hij een samenwerking met collega architect P. van de Wint. Ze werken aan het ontwerp en de verbouw van diverse afdelingen van het Stads en Academisch Ziekenhuis van Groningen. Van der Zee ontwerpt onder meer de afdeling chirurgie, het opleidingsgebouw, een tandheelkundige kliniek en de polikliniek van de zenuwafdeling. 

 

Kort voor en vooral na de Tweede Wereldoorlog werk Van der Zee samen met zijn collega H.J. Van Wissen aan diverse grote woningbouwprojecten in de Zeeheldenbuurt, de Korrewegwijk en een groot complex aan de Noorderbinnensingel. Ook is hij adviseur van het Groninger Museum en maakt hij een ontwerp voor een watersportpaviljoen aan het Paterswoldsemeer.